В последнем отчете Комиссии о мониторинге цен на основные продукты питания говорится, что затраты на производство снизились, что должно привести к снижению розничных цен, однако это происходит недостаточно быстро.
4 октября антимонопольный орган Южной Африки опубликовал свой отчет о мониторинге цен на основные продукты питания, в котором отслеживаются цены по всей цепочке создания стоимости отдельных продуктов питания.
Комиссия предполагает, что цены на продукты питания могут стабилизироваться в основном благодаря прекращению отключений электричества (которые прекратились 26 марта), укреплению ранда и снижению стоимости топлива — факторам, которые в значительной степени влияют на цены на продукты питания. Однако снижения розничных цен пока не происходит.
Несмотря на снижение фермерских цен на пшеницу, цена на черный хлеб выросла. Средняя цена производителей на растительное масло значительно снизилась, говорится в отчете, но это не привело к снижению розничных цен. В результате разрыв между ценами производителей и розничными ценами на растительное масло сейчас выше, чем до начала боевых действий в Украине. Также есть опасения, что цены на кукурузную муку снова вырастут из-за засухи.
Последствия птичьего гриппа все еще ощущаются на местном птицеводческом рынке. Комиссия заявила, что вспышка птичьего гриппа в прошлом году оказала разрушительное воздействие на местный рынок птицы — в период с апреля по ноябрь 2023 года было уничтожено 8,5 миллионов кур.
Комиссия отметила, что хотя инфляция снизилась за последние шесть месяцев с 10% (и даже больше для продовольственной инфляции) до 4,4%, цены не снизились. Работа Питермарицбургской экономической группы показывает, что получатели минимальной заработной платы не могут позволить себе базовую продуктовую корзину, стоимость которой выросла более чем на 50% с сентября 2020 года.
Отмечая замедленное снижение потребительских цен, несмотря на снижение затрат на производство, антимонопольный орган выражает опасения, что розничные торговцы потенциально используют ситуацию для получения прибыли.
Производители и розничные торговцы “быстро повышают цены, если растут затраты на производство, но медленно снижают их, когда давление цен ослабевает”, заметил представитель Комиссии. Это явление называется эффектом “ракеты и пера” и наблюдается в ценообразовании на большинство продуктов, которые регулятор отслеживает в течение длительного времени. При этом компании стали более чутко реагировать на обеспокоенность Комиссии, что отражает положительное влияние подобных мониторинговых отчетов.
На уровне розничной торговли Комиссия сравнила маржу южноафриканских ритейлеров с другими странами и обнаружила, что у них она выше, чем у их коллег за границей.
Отчет Комиссии также включал анализ спекуляций на финансовом рынке и их последствий для цен на продовольственных рынках. Регулятор выяснял, были ли недавние уровни и рост цен на сырьевые товары обусловлены ростом спекуляций на местном рынке. Анализ не выявил доказательств того, что спекуляции привели к росту цен на белую кукурузу, пшеницу и семена подсолнечника.
Источники: Daily Maverick, Times Live
